アペソンのそば粉ガレットランチ

tabelogAPAISONS(アペソン)

どもどもこんにちは。 Griffon@stargryps です。

今日はひっさびさにアペソンでガレットのランチを食べてきました。
以前のブログでは書いていたんですけど、数年ぶりかな。そば粉つながりで手打ちそばもランチに出している(゚∀゚)珍しいお店です。

そば粉のおいしさ追求したら手打ちそばを出しちゃいました

場所は、ハンバーガー店ダブルシックスの隣です。
ちなみに、ダブルシックスがめっちゃ混んでいてアペソンにしたのはここだけの話ですヽ(゜▽、゜)ノ

手打ちそばを始めたらしいことはずいぶん前に聞いていたんですが、今回はガレットに(;・∀・)
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ちなみに、なんで蕎麦を出すようになったかはこちらをチェック。
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なるほど。確かに理にかなってますw
実際、隣のご夫婦は蕎麦を指定してランチ来ましたからね・・・。
まぁ、それは次回w

アペソンはガレットの他に、パスタ、ピッツァ、カレーと様々なジャンルの料理を提供しています。
今回は生ハム&トマトのガレットをAセットにしました。
Aセットは、サラダかスープを選択できます。んで、ドリンクがセットになっています。
金額は,1,100円+税です。

どっしりとした味わいのガレット

スープは冷たいかぼちゃのポタージュでした。
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黄色とクリームの白のコントラストがキレイですね。
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飲んでみると、かぼちゃの甘味、なめらかな舌触りがさわやか。この季節ですから冷たいのはマストですねー。

んで、本命のガレット登場。
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ガレットは卵黄を崩して生ハムとガレット本体をパクリといただいちゃいます。
こんなふうにね。
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生ハムの塩気、卵黄の濃厚な味わい、トマトのさっぱりな味わいを包むガレットのどっしり感がたまりませんわー(๑´ڡ`๑)

朝食かよ!と突っ込まれる方もいるかもしれませんが、そば粉と卵のコンビネーションは結構お腹にたまるんですよこれが。
上に乗せる具材でさっぱりだったり、こってりだったり色々味付けができるので、お店に寄っては豊富なバリエーションを揃えているところもあったりします。

食後は本格的な炭焼コーヒーで。(淹れてる様子見てましたけどガチでした)
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隣のサラリーマン二人がカレー食べてましたけど、すげーいい香りだったんですよ。今度はカレーだな(笑)

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