増尾のブラッスリーペイネ、絶品ポークジンジャー

tabelogブラッスリーペイネ(Brasserie Peynet), ランチパスポート

どもどもこんにちは。 Griffon@stargryps です。

今日もランチパスポートで新店探訪です。
風が涼しいので、南柏から増尾まで歩いてGo!の旅ですw
30分ちょいなんで楽勝ですな( ´ー`)

隠れ家フレンチのブラッスリーペイネ。静かな住宅街に突然現れます

場所は増尾駅の近く。実はここから我が母校の土中学校も近いんですよねぇ。
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こんな感じで結構周りの景色と違和感ないお店。まさに隠れ家ですなぁ。
トリコロールカラーの雨よけが目印ですかね(^_^;)
お店にはインフォメーションがありますね。お店はホームページもありますが、facebookの方が更新活発なので、そちらでお休みなどチェックしてみてください。
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事前に電話予約をしていたので3人席のところを案内していただきました。
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そこからパシャリ。一軒家を改装した感じですが、なかなかオサレな内装です。
感じやお料理の金額的にはレストラン千代田をちょっとグレードアップした感じ、かな?
ランチはペイネランチというお肉・魚を含んだメインのコースとパスタランチの二種類。

こちらが単品メニュー。
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今日は俺達の他にランチの予約がもう一組入ってまして、この席はそのお客様がこの後すぐに入られました。
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ワインの種類が結構豊富なようで、ワインセラーが近くにありましたね。

三元豚のロースポークジンジャーは結構感動するウマさ

ではランチいってみましょう。
ランチパスポートで食べられるセットは前菜、パン、メイン、デザート、食後のドリンクとなっています。

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まず、サラダと4種の豆、サーモンのマリネ、鴨のローストから。

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サラダはベビーリーフやレタスなどシャキシャキとしてオリーブオイルベースのドレッシングがうまい。
4種の豆サラダは味付けはやや濃い目なので、豆が苦手な人でも安心して食べられますよ(俺は好きだけどね)
サーモンのマリネや鴨のローストも噛むと口の中いっぱいに美味しさが広がります。

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バゲットはバターが一緒に添えられてきますが、バターはいらないことが後々わかります。

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メインである「カナダ産三元豚のロースポークジンジャー」。

ロース肉ですが、結構な量です。この大きさと分厚さで来るとはびっくりです。
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カットして食べると、そのおいしさにじわじわと笑みがこぼれてきますね。ロース肉のおいしさとソースのおいしさがじっくりと味わえます。
肉自体のうまみもさることながら、この和風ソースのうまさがまたいい!

このソースにバゲットを浸すんですよ。これが最高です。
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で、最後がデザート盛り合わせ。
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オレンジのシフォンケーキとゴールデンパインのアイスクリーム。
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ゴールデンパインのアイスクリームが爽やかな甘さ。オレンジのシフォンケーキももふもふおいしい(´∀`)
アイスコーヒーで〆っ!

こりゃー、結構いいお店見つけちゃったなぁ。また行っちゃおう\(^o^)/