南柏の人気焼鳥店、伊達

28/04/2017tabelog伊達

どもどもこんにちは。Griffin です。

さて、もう2週間近く前になりますけど、スマートフォン・携帯電話プロ集団のK-MAXメンバーのN氏と久しぶりに飲みましょう、ということになり、「伊達」という人気店(実は知らなかった)に行ってきました。実は数年前にもN氏とは二度ほど飲んだことがあるのですが、久しぶりの再会、ということで積もる話が沢山。

伊達の前にガチンコという店があってだね・・・

南柏で飲もうということで、この時タイムリーだった「鳥貴族」にしようかなーとも思ったんですが、スタッフの士気や質が落ちてそうだったのでスルーしました。いや、こういう事件があった時って逆に空いていて狙い目だったり、なんとか客を取り返そうと予定外のサービスやってたりするので、チャンスといえばチャンスなんですが色々話したいこともあって、今回は美味しいお店を選びましたw
多分、次回は鳥貴族にすると思います(懲りない奴)
ちなみに、伊達がある場所は時屋という居酒屋の下、以前は「ガチンコ」という超有名な焼き鳥店があったところですね。
雰囲気的にも扱っている料理的にもガチンコに通じるところがあり、「ひょっとして、店員同じなんじゃね?」とも思ったんですが、お店のスタッフさん見たら全然違う人だったので、関係ないですね(^o^)

串や一品料理はどれもお値打ち

ということで、N氏と合流し、お店へ。
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お店の看板はいい風合いですねぇ。こういうの大好きです。

予約をとっていたので、ちょうど俺達のスペースとあと2席くらいが空いていました。
なお、店内の撮影はご遠慮してください、とのこと。料理はOKですよ。
メニューはこんな感じです。
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あまり昔から変わっていないようです。
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さぁ、ガンガン食べましょう。俺はこの時セントラルから帰ってきて荷物置いてそのまま来た感じなので、とってもお腹が減っていましたw
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お通しは大根おろしにうずらの卵の黄身落とし。
俺にしては珍しく、最初のうちに生ビールです。
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串は2本ずつ、一品料理も色々頼んでね

伊達ではお任せで頼む人が多いらしいですが、N氏のポリシーでお互いが好きなものをオーダーしていくスタイルに。
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レバーが最近おいしいお店増えてきましたよね。もちろん、伊達もレバーは生臭さなど一切なく、柔らかく味わい深いです。
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ししとうやプチトマト、ぼんじりとか。
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とりかわやペコロスなど・・・。まだガンガン行くよー。
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一品料理

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じゃがバターもおいしいですよー。
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最後は鶏雑炊でシメ。
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タバコはしょうがないですが、それを我慢すれば味よし、値段よしのいい居酒屋ですよー。
また行きたいですね。