KIKKAKEの夜ご飯は贅沢空間

24/06/2017tabelogKIKKAKE

はい。 Griffin ですこんにちは。

すっかりお気に入りなKIKKAKEさんで夜ご飯してきました。
行かないと何が出てくるかわからない、「おもちゃ箱」なお店です。

店長のアイデアで無限に広がるメニュー

ということで、昼とは違うかっこよさが見栄えするKIKKAKEさん。おなじみ夜の光景。
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お店の外にあるドルチェの看板は入る前にチェックしておきましょう。毎回変わってて飽きませんw
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階段を登ってE子店長こんばんはー(^O^) 前回と違うお手伝いさんも紹介してくださいました。

メニューはこちら。二度と同じ組み合わせはないんじゃないかな。レパートリー、多分本人もわかってないかも。オススメを聞きつつ、E子店長とお話ー。
今回はカフェなメニューよりも、どちらかといえば「居酒屋」チックなメニューでした。
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さて、ここでは店長のオススメを絶対聞きましょう。どれもおいしいんですが、オススメメニューは100%間違いなしに満足できます。

まず最初にいただいたのが、この「聖護院大根の煮物」。
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聖護院大根、その名の通り、京都名産の大型の丸い大根です。煮物に最適なんですよね。聖護院大根と聖護院かぶは京都に修学旅行に行った時に食べたくらいで、とんとご無沙汰でした。
この聖護院大根と豚肉、にんじんにこんにゃく、上からわけぎと、もう完全に「酒呑み」用メニューw
・・・いや、カフェだからね一応。このトロットロの大根見てください。
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まさに煮物を作るために生まれたようなこの食感。煮汁をご飯と一緒にとか最高ですな。
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豚肉も柔らかく煮こまれ、肉の甘さしっかりー。これおかずにごはん3杯とか楽勝でしょう。E子店長も作って味見して会心の出来、とのことでした。

続いて、ここ2,3年で椎茸嫌いを克服した俺がオーダーしたこちら。
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八色しいたけの焼き物。おいしい焼き椎茸を食べるようになって、椎茸の俺評価がガラッと変わったんですねー。この八色しいたけ、新潟県南魚沼市で活発に作られているようです。

この八色しいたけの特徴は、でかいこととこの肉厚さ。
これは栽培時に椎の木の上だけに生えてくるようにする「上面栽培」という技術で、通常の椎茸よりも栄養が集中した椎茸を栽培することで得られたものとの事。
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椎茸独特の癖は少なく、風味はよくて、こりこりとした食感とどっしりとした濃厚な味はかなり満足感得られます(´ω`)
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さて、ここでドリンクを…。
お馴染みのシソジュースです(°∀°)この独特の味、多分、特定の人しか飲んでないと思いますw 俺とトモは全然平気です。というか、もっと酸味高くてもいいかも。
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さて、これも店長オススメのかじきのかき揚げ。最初は塩で、後でポン酢でもいただきます。
店長、食べきれないと思って小分けにして持ってきてくれました(´ω`)
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オススメ通り、塩の方が味の濃いめなかじきとの相性いいですね。肉は柔らかく、玉ねぎとの食感競争は楽しい。
このカジキ、近々丼で出すそうなので、それも楽しみですねー。
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居酒屋メニューのちドルチェ

最後にドルチェを店長お任せで。
ショコラムースは大人向けのハイ・ビターチョコに、酸味があるソース、ナッツのワンポイントが楽しい。
濃厚滑らかなチョコレートは食べるだけでKIKKAKEをカフェである事に気づかせてくれます(ぉ
今回、店長が一番力を入れたのがマヌカハニーをたっぷり使ったはちみつケーキ。
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マヌカハニーは、普通の蜂蜜よりも高い殺菌作用や病気に対する影響が高い高エナジー食材。
病気がちな人には是非食べてほしいそうです。というか、この日でソッコーなくなったみたいですが(^^;
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今夜も超大満足でした!
遅くなってからあれよあれよという間に、お客さんがたくさん来て、人気出てきましたねー。
話も色々できたし、おもちゃ箱からまだまだ目が離せません! (`・ω・´)