2017ユルベルト-NANDESの燻製料理はびっくりするほどうまい!

tabelog2017ユルベルトKASHIWAX, NANDES

どもどもこんにちは。 Griffon@stargryps です。

YOL Cafe Froschさんに続き、二店目は今年の新規開拓。
燻製居酒屋NANDESに来てみました。YOL Cafeさんから道路挟んですぐですから、今回も一番乗りですw
2017091031

今回のユルベルトのMVP!燻したお肉やポテトサラダが超絶品

一番乗りで来ましたが、あれよあれよという間にどんどん人が集まってきまして、2回めだというのに大人気。
ここのメニューは・・・。
20170090928
メニュー撮り忘れてましたサーセンwwww

13時になって入店ー。初めて入るお店なので、周りキョロキョロしますw
2017091035

店長が舞の海さんに似ていると思ったのは俺だけじゃないはず・・・。
2017091037

自家製燻製ポテトサラダ&バケット、自家製燻製チーズに加えて、ベーコンとラムチョップはそれぞれオーダー。
ここでもワインいくぜ(`・ω・´)シャキーン
2017091040
赤ワインと白ワイン、昼間っから堂々と飲めるのはこのイベントのいいところです(*´∀`)

さあ、そして待望の燻料理が来たー!
2017091048

お皿が運ばれた時点でわずかにチップのいい香りが漂ってきて食欲をそそります(ノ´▽`)ノ
バケットにポテトサラダをディップして食べてもよし。チーズを載せて食べてもよし。食べ方が色々楽しめるのがいいですね。
これ、絶対お酒ないと楽しめないですよねー。
2017091049

2017091050

チーズやポテトサラダは燻してあって、コクや風味がいつもよりも増しています。おこちゃまは無理ですねぇ。
特に、このポテトサラダはいくらでも食べられちゃうくらいの味。しつこくないのでヤバイくらいにパクパク食べられちゃいます。
2017091054

2017091053

個人的にベーコンよりもこのラムチョップの方が肉汁やコクがベーコンよりも上回っていたように思います。
トモもおいしい!おいしい!言って夢中で食べてましたね(*^^*)
2017091055

ベーコンも一口サイズ。噛むたびに口の中に肉汁じゅわん、味付けはそんなにやっていないと思われ、肉自体の旨味が味わえます。

そんでもって、一番乗りの俺達だけの限定。ピートで燻製したアーモンドをすりつぶしたものをいただきましたヽ(=´▽`=)ノ
2017091057

濃厚なアーモンドが舌の上でねっとりと踊り、ワインといい塩梅。
俺、実は生のアーモンドってあまり得意じゃなかったんですが、これは全然クセがないですね。
すごいおいしかった^^

このNANDES。今回行った中でMVPでしたね。すごくいいお店を見つけちゃいました。
これは来年も絶対来ないとダメですねー。というか、普通に夜に行かないと!