table beet(テーブルビート)で野菜をおいしく楽しく味わおう

01/07/2017tabelogTable beet, , 野菜をおいしく食べられるお店

どもどもこんにちは。 Griffon@stargryps です。

さて、今日は新規開拓(笑)
柏で野菜をおいしく食べられるお店でまた魅力的な場所が出てきましたよー。
table beetという八百屋とレストランが合体したようなお店です。

農 en Restrant

場所はベーカリーfeveや9starts cafe、EBIZOといった隠れ家的お店が連なる中央町。
20170402h13
チャリが看板代わりになってますねw
実は数カ月前にもココを通りかかって気になってはいたんですがその時はスルーしてしまい(^_^;)
後で店員さんにも「ココ初めてでしたっけ?」と軽くデジャ・ヴ感を出されていました。

お店の前には色々書いてあるんですが、チョークなのでよーく見ましょう
お弁当始めたとか・・・
2017040202
お店の事とか・・・
2017040205
最初何書いてあるかわからんかったw
2017040203

極めつけは、お店の入り口が二箇所あるってところかな。
2017040201
右側から入りましょう(^_^;) <-間違えた人

お店に入ると、外からはうかがい知れないほどの広さです。最近、この手のびっくり感多いなぁ。
2017040216
2017040229
お店は広くて軽く70人くらいは入れます。
左側には八百屋さんもあります。
2017040208

table beetが「農en Restrant」と名乗っているのは、畑で野菜を育て、収穫し、それをお客に料理として振る舞い、食べてもらうところまでを見たいという思いからだそうです。最初、路地裏マルシェと関わってるのかなーと思ってたんですが、どうやら全然関係ないようです。
もともと、この近くに「CHATEO」というスペインバルがあって、それの二号店として「table beet」が開店したようなんですが、CHATEOは2月を以って閉店、このtable beetが全力で稼働し始めた、ということのよう。

ランチでワインが飲めるなんて!

さて、ランチはこんなメニューになっていますよ。
2017040206
1,000円でプレートランチが食べられるのは結構いいですよねー。
まぁ、ぶっちゃけ驚いたのは次のページ。
2017040207

なんと、ランチワインの文字ががが!!!
しかも、赤と白両方あるし!周り見渡すとおばちゃんとかも飲んでるやん!いやー、これは飲むしかないっしょ!
ということで、早々にオーダー。
俺はランチプレートのA(この日はポークジンジャーでした)、トモは野菜たっぷりのベジタブルプレートをチョイス。
ドリンクは、俺がもちろんランチワイン(赤)、トモは特製のハーブティーです。

黒板には色々書いてありますね。デザートやディナー楽しそうだ!
2017040213

トニックウォーターももちろん置いてありますね。期待を裏切らない野菜の量だ!!
2017040211

まず、このトニックウォーターとランチワインをいただきます\(^o^)/ ランチワインは先に出していただきました。
2017040212
ランチワイン、見て分かる通り普通のワイングラスになみなみと注いでくれます。これは昼間からワイン飲みたい人にはたまらないですねー。
この日の赤ワインは「Marques del Turia Tinto」。酸味がやや強めの赤ワインです。

いよいよランチの登場。まずはトモのベジタブルランチ。
20170402h02

俺のポークジンジャーはこちら。
20170402h01

どちらもたっぷりガッツリな量な気がします。
スープはミネストローネですね。ちなみにパンにしましたけど、ご飯にも出来ます。ご飯は赤米を使っているようでした。
トモのベジタブルプレートには4種類のおかず野菜が付いて来ます。
2017040218
左から紫キャベツ、ほうれん草の胡麻和え、ひよこ豆とアンチョビ、一番右がビーツです。
どれもクセなく、万人受けする味でした。ひよこ豆とアンチョビはお酒のアテとして最高かも!
サラダはどちらも、人参と玉葱で作られたドレッシングがかかっています!
この野菜サラダのボリュームはたまらないですねー。
2017040222

パンは
20170402h06
スープにディップしてもよし。
2017040221

ピクルス、この日はブロッコリーと人参でした。
酢がしっかり沁みています。おいしいー。

俺の方はガッツリ、ポークジンジャー。しかもおいしい脂身も付いてます(゚д゚)ウマー
20170402h04
こっちは野菜よりも肉がメインって感じですね。
ポークジンジャーは豚肉の旨味が十分に味わえ、ソースがちょいと濃い目(酒飲みにピッタリ)になっているので、パンにディップしてもよし、ご飯と一緒に食べるもよし!
写真撮り忘れてるし!( ゚∀゚)・∵. グハッ!!

デザートも野菜が主役

野菜はどれも食感を感じられる程度の大きさにカットしてあるので、腹持ち結構いいんです。とはいえ、野菜だけじゃー・・・ということで、デザートタイム!
バニラアイスやアフォガード、クレマカタラーナなどなどありましたが、シフォンケーキをオーダー。
人参のシフォンケーキはなくなっていて、代わりにやってきたのが「ケールとパクチーのシフォンケーキ」。
とくとご覧あれ。
2017040226
あ、隣にある赤い飲み物はtable beet BLENDのハーブティーです。トゥルシー、カモミール、ビーツなどなどが入ったハーブティーで、香りがすんごい!
飲んでみるとスッキリしていて、これは癖になるうまさです。

シフォンケーキはケールやパクチーの味が全くわからない(笑)ほど完全に消されています。
20170402h12
もちろん、甘さは控えめ。ホイップがないとダメな人がいるかもしれない。

おみやげ買った

食べ終わった後は野菜に興味津々ー。
2017040215

なんか違うものも売っているぞー。
2017040209

で、買ってみた。
2017040230
ラディッシュ、カラー人参、カーボロネロの3種類。楽しみー。

もうひとつ(゚∀゚)
20170402h14
これはテイクアウト(108円)出来るアメリカーノ(アメリカンじゃないよ)
香りも味も100円とは思えないレベルですよ。エスプレッソコーヒーにお湯を注いで作るコーヒーだそうですが初めて飲んだー!

最初から最後まで満足しっぱなし。
これはリピートして違うものも食べたいですねー。