泰山で火鍋を食べたら、今度は本場の火鍋を食べたい!

14/01/2019tabelog泰山

どもどもこんにちは。 Griffon@stargryps です。

1/13の日曜日、5年ぶりに柏西口の泰山に行ってきました(*´ω`*)
西口のお店はいくつか行っていますが、泰山はなかなか行く機会がなかったんですよねー>サボり癖あり

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いつもお客さんいっぱい!麻婆豆腐がオススメだが、火鍋もすごい!

前回来たときは麻婆豆腐を食べたんですよ。その時、超本格的な辛さだったんでびっくり!んで、すごいおいしい!と思ってその時以来、また来たい!と思ってたんですね。
この日のランチはこちら!

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2週間で変わっちゃうんですね。この日は残念がら麻婆豆腐はなかったんですが、「そういえば火鍋を台湾で食べたことないよね」「四川激辛にあっさり台湾火鍋だって」「おいしそう!」ということで火鍋に決定!
中はすごい混んでいて、運良く座れましたー。

ちなみにセットは細かく金額やついてくるものが違うのでよくチェックしてくださいね。

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単品もすごい魅力的。

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で、その火鍋ですがこんなおひとりさま用の鍋でやってきます。

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この赤味噌は台湾の味噌なんですが、あっさりの方の火鍋に投入するとすっげーおいしくなるんですよ。
隣は里芋の小鉢。これは箸休めですかね・・・。

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ちなみに、サイズ感はこれくらいです。

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3分くらい待っていると、鍋の縁から湯気がもうもう。さぁ、開けてみよう♪

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うはーლ(´ڡ`ლ) これはおいしそう!あっさり台湾火鍋はこのとおり白いんですが、激辛台湾火鍋はというと・・・。

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この赤!赤味噌入れたような感じになっていますが、最初からこんな感じー。

比較してみるとこの対比です!

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火鍋と雑炊、二種類の料理が食べられちゃう火鍋料理は是非頼むべし!

もう待ってられない!ということで、煮詰まらないうちに食べちゃいましょうヽ(゜▽、゜)ノ

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長ネギにしらたき、厚めの豚肉に白菜、しいたけ、たけのこ、にんじにうどん!
どちらのお鍋も具材は一緒です。

実際に食べ比べてみると、「あっさり台湾火鍋」は味噌を入れないで食べてみましたが、ちょっとパンチが足らず、日本の水炊きに近い感じ。
出汁の味わいでじっくりいただくもの。
さっきの赤味噌を溶かしつついただいた方が好きかなー。

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それに対して、激辛台湾火鍋は最初はあまり辛さはこないものの、あとから強烈な辛さが追いかけてきます。
とはいえ、辛くて全然食べられないというわけではなく、この辛さなら多くの人が食べられるんじゃないかな。確かに山椒は効いてるんだけどね(;・∀・)

この火鍋、そのまま食べ終わっちゃだめなんです。
ご飯が余っていたら、ぜひともそのままお鍋に投入してほしい。
そうすると、火鍋のスープでこんなおいしい雑炊ができちゃうヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

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この雑炊、スープや具材の旨味を全部吸ってるんだもん。
一番うまいに決まってるよね(*´ω`*)
この火鍋定食、御飯が結構大盛りで来るので、多分こうしろっていうのが店側の暗黙の指示なんじゃないかなw

あ、激辛火鍋をオーダーした人はくれぐれもご飯を食べすぎないでくださいね。
味が濃いのでご飯が進んじゃうと思うんだけど、この雑炊用に取っておいてほしい。

食後はこのごま団子。

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中身は・・・卵かな?それともかぼちゃかな?

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ということで、見た目にも味にもインパクト抜群なこの火鍋定食。
これを食べたら、今年の台湾旅行で火鍋食べたくなっちゃったよ・・・。

予定を組まなきゃねヽ(゜▽、゜)ノ