TESHIで今年初の冷やし中華

tabelogTESHI, ランチパスポート

どもどもこんにちは。 Griffon@stargryps です。

さて、夏の日差しがガンガンに照った今日、ランチパスポートで行ったのは「TESHI」。
今年はじめての冷やし中華をいただいてきました。

冷やし中華に酸味がきいたトマトが!

今日も満席でしたね(;・∀・) TESHIさん、かなりの集客効果ですねー。ランチパスポート今回限りかもw
(お客さんが定着すればランチパスポートをやる必要ないし)
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冷やし中華、ランチパスポートでいただけるんです。カトレア麺との選択制になっています。
前回、カトレア麺いただきましたね。

冷やし中華はじめました ©AMEMIYA
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早速本題の冷やし中華。
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「赤い刺さっている物体」、なんだろうと横にしてみました。
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あ、スイカじゃないっすw これね、トマトをシャーベットにしたものでした。
生のトマトを絞ってシャーベットにしたか、トマトジュースをシャーベットにしたか食べてみればわかりますね。
トマトジュースですヽ(゜▽、゜)ノ

具材はハム、もやし、錦糸卵、きゅうりにトマトシャーベット。
それらをゴマダレと辛子でいただきます。お好みでお酢をまわしかけてもいいかも。(俺はお酢好きなのでかけてみました)

麺は中太麺、タレを付けてガンガンいただいちゃいましょう。
やや濃厚なゴマダレスープにきゅうりや錦糸卵が絡んでおいしい!具材は決して奇をてらわない王道の冷やし中華という感じです。

餃子、今回は水餃子で

そして、ランチパスポートだけじゃもったいない。250円で餃子の食券も購入しました。
前回焼餃子だったので、今回は水餃子をチョイス。

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ニンニクと辛子はお好みでどうぞ、というスタイルですね。
スープはかなり味を抑えて餃子の味を活かす形になっています。
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焼餃子もいいけど、あまりアツアツなのをハフハフ食べちゃうと体に悪いですからねー。たまには水餃子もいいんじゃないかな。
皮がぷるんぷるん。噛むと口の中に餡と肉汁がじゅわっ!と溢れます。あ、これいいですねー。
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にんにくと辛子はほどほどにしましょう(;・∀・) 特に人と合うスケジュールがある人は注意だ!

食後はアイスコーヒーをグビグビっと。
暑い日だったので、他にもアイスコーヒーを頼んでいる人が多かったですね。
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これからガンガン暑くなりますけど、バテないようにしっかり食べて運動していきたいですねー。
運動については別記事を書きますね。

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